Несмотря на упорное молчание функционеров Центра
контроля заболеваний (CDC), название сети ресторанов быстрого питания, повинных в самой серьезной вспышке
сальмонеллеза за последние годы, выплыло на поверхность – ею был Taco Bell!
Еще 19 января руководство CDC объявило, что неназываемая компания, которой принадлежат неназываемые
рестораны на территории США, оказалось в центре расследования причин 68 случаев заражения кишечной палочкой
(Salmonella enterica) в 10 штатах страны.
В ответ на вопросы о том, отчего это в отчете CDC так много пробелов, особенно касаемо конкретных названий компаний,
функционеры заявили, что «это не относится к безопасности населения»!
Но вот, онлайн-издание Food Safety News опубликовало информацию о том, что виновницей вспышки пренеприятнейшего
заболевания в октябре и ноябре прошлого года была сеть ресторанов мексиканской
кулинарии Taco Bell, принадлежащая корпорации Yum Brands Inc. Наибольшее число заболевших пришлось на Техас (43 человека) и Оклахому
(16).